viernes, 18 de mayo de 2018

Tlacoyotitlán – Antojitos y Garnachas en la Colonia Santa María la Ribera

A lo largo de los años, Garabatos se ha convertido en un clásico de la Ciudad de México. Y es que, en su carta ofrecen una buena variedad de platillos mexicanos tradicionales, a precios justos y en un ambiente casual. Es un lugar ideal para comer, sin gastar mucho dinero. Eso sí, lo que ha convertido en leyenda a Garabatos es su repostería, y su clásica galleta Garabatos, por lo que vale mucho la pena pararse a probar sus postres y acompañarlos con un café.

Datos de Tlacoyotitlán 

Dirección: Salvador Díaz Mirón #84, Colonia Santa María la Ribera, Distrito Federal, Ciudad de México (CDMX)
Costo Promedio por Persona: Hasta $150 pesos
Horario: Domingo a jueves de 9:30 a 20:00 hrs., viernes y sábado de 9:30 a 22:00 hrs.
Teléfono: 65-88-74-60
Página web: www.tlacoyotitlan.com.mx
Facebook: www.facebook.com/tlacoyotitlan.com.mx
Twitter: @tlacoyotitlan

Reseña de Tlacoyotitlán 

En México contamos con una impresionante diversidad culinaria. Desde Baja California hasta Yucatán, podemos encontrar una infinidad de platillos diferentes, preparados con los ingredientes típicos de la región. Pero, entre toda la gama de sabores y aromas de México, hay unos deliciosos platillos tan ricos, que el sólo pensar en ellos hace que se te haga agua la boca, las garnachas y los antojitos mexicanos. Y es que, las quesadillas, los huaraches, los tlacoyos, las flautas, los pambazos, las gorditas y los sopes pueden hacer que, hasta la persona más disciplinada, rompa su dieta. No por nada, podemos encontrar un puesto de quesadillas, sopes o huaraches en cualquier lugar de la Ciudad de México.

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Ahora, imagínate sentarte en una terraza muy agradable, con vista a la alameda de Santa María la Ribera, y disfrutar de un desfile de antojitos y garnachas listos para que les claves el diente. Esto es posible en Tlacoyotitlán, un pequeño restaurante, ubicado en la esquina de Díaz Mirón y Dr. Atl, en el que buscan ofrecer una verdadera experiencia gastronómica defeña, a precios muy accesibles.

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Desde lejos se puede ver una vieja casona, de las que abundan en Santa María, en muy buen estado; sobre la acera hay varias mesas llenas de comensales disfrutando de su comida. A un costado, una puerta desde la que se puede ver una fuente y un pequeño altar a la Virgen de Guadalupe. Y, al entrar, te puedes encontrar con un pequeño salón con varias mesas, decorado con corazones de latón, figuras prehispánicas, murales y otros adornos muy mexicanos. Al fondo se puede ver una pequeña escalera que conduce a la cocina abierta, misma que puedes visitar si lo deseas. En ella, encontrarás unas cubetas con masa fresca y un enorme anafre donde preparan tus garnachas al momento.

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Elegir algo de comer es bastante complicado, pues cuentan con una gran variedad de antojitos y garnachas, así como platillos mexicanos y unos que otros insectos de la cocina prehispánica: chapulines, chincuiles y escamoles. Pero, no importa si tienes ganas de sopes, pozole, tlacoyos, flautas, gorditas, pambazos, tostadas, quesadillas o tacos de cochinita, en Tlacoyotitlán podrás encontrar todo lo que se te antoje, o casi todo. Y, lo mejor, es que todos los platillos son muy abundantes y bastante baratos. Además, todo está preparado con la grasa suficiente para darle sabor, sin que te caiga mal del estómago (o te entre tanta culpa), lo que los hace deliciosos.

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Por otro lado, cabe mencionar que todos los platillos están preparados al momento, y puedes constatarlo al visitar la cocina, por lo que pueden tardar unos cuantos minutos en llegar; aun así, siempre habrá un mesero, literalmente, corriendo para atenderte lo mejor posible y servirte lo más rápido que pueda.

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Tlacoyotitlán es un pequeño paraíso para los amantes de los antojitos y garnachas, en el que puedes disfrutar de los deliciosos sabores de México sin gastar mucho dinero. Sin duda, un lugar ideal para comer abundante y delicioso acompañado de amigos o familia.

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via IFTTT Rodrigo Delgado

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